Wie alles begann
Jede Erfolgsgeschichte hat ihren Anfang. Den Grundstein zu cook@work legte Inhaber Bernhard Beisker bereits 1983, als er sich zu einer Ausbildung zum Koch entschied. Zwischen damals und heute liegen fast 30 Jahre voller Erfahrungen, Erlebnissen und kulinarischer Zaubereien. So wurden schnell namhafte Firmen auf Beiskers Kochkünste aufmerksam, für die er als Caterer, aber z. T. auch als Berater, Produktentwickler oder Show Cook tätig war.
Alle Stationen im Überblick:
1986 Demi Chef de Partie, Restaurant Heiderose / Jesteburg
1987 Partie Chef, Alsterpavillon / Hamburg
1988 2. Sous Chef, Brasserie Maxim / Hamburg
1990 Sous Chef, Le Mouillage / Hamburg
1991 Sous Chef – Küchenchef, Brasserie Maxim / Hamburg
1994 Küchenchef, Hotel Bargenturm / Lüneburg
1996 Küchenchef, Gasthaus Harms / Schwinde in der Elbmarsch
2002 Aufbau Partyservice Soulfood Connection
2003 Gründung von cook@work
Kundenbeispiele (Auszug):
• Allianz
• Bahnhof Creativ (Werbeagentur)
• Bäderwelt Bährend
• Beauty Klinik Hamburg an der Alster
• Elite Partnerdienst
• SEW Eurodrive
cook@work ist Mitglied im Verband der Köche Deutschland.
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